草むしりな一日

今日は祝日ですね。いかがお過ごしでしょうか？

今日はというと草むしり。ブロッコリー、キャベツ、コールラビ、黒キャベツの草むしりをしていたんですが、ちょっとサボってたせいかなかなかの伸び具合でした。追肥しつつ、土寄せしつつ草むしり。草が生えていると追肥の効き目もわるい。やはり一日では終わらず次回に持越しです。

ということで明日は西船橋での直売。内容はあまり変わりませんが、ワイルドルッコラはハウス物に切り替わります。赤軸のサラダほうれん草は伸びすぎたためなくなります。

代わりにニューフェイスは紫コールラビ、普通の緑のサラダほうれん草。

コールラビは火を通してもよし、菜までもよし。ちなみに僕はバーニャカウダにして食べました。

ソースレシピは

にんにく、アンチョビ、オリーブオイル。

にんにくは牛乳で煮ると臭みがとんでよし。全部みじん切りにしてオリーブオイルにつけて出来上がり。お試しあれ！ってしってるか。

そんな具合で明日は農業体験に近くの海○中学校の生徒が来るみたいです。明日は友人の元同僚が畑を見たいと来るみたいです。兄のほうにも今日手伝いたいと何人かきていた。結構色々な人が訪問してきて面白くなってきたなと。

明後日は新船橋で直売。だんだん認知されてきてお客様も増え始めうれしく思います。

2回目終わったわけですけど、2週続けて来てくださったお客様はもう常連！！ありがたや～

って事で皆様のご来店お待ちしています。

ハーブも買ってもらえないかな～