年内は

30日まで営業です。年明けはイチゴは2日、予約だけ、3日から営業です。野菜は調整中ですがなるべく早くできるようにします。たぶん5日からになりそうです。

年末年始の営業日のお知らせでした。

本日はイチゴ、野菜も売れてしまったため早めに店じまいをしました。

例のドイツ人も来日中という事で昨日に続き本日もドイツ料理を作ってしまいました。昨日は写真はないのですがグーラッシュをつくり、今日はポテトサラダを作ってみました。

ドイツの夕飯みたいな感じで質素ですがおいしかったです。

ドイツのハム、サラミを3種類ぐらいとポテトサラダ、マスタードにパン。

とりあえず赤ワインも飲んでみましたがかなりお腹に来る。

ポテトサラダのレシピはジャガイモ（自家製）、たまねぎ、甘いマヨネーズ、ピクルス（汁も）、ゆで卵、塩コショウです。簡単でしょ！！

そして本日のご紹介はカリフラワー！

ロマネスコに紫色の。紫のカリフラワーは中まで全部紫色ではなく、表面に紫色の粉をかけたような感じで珍しいです。ロマネスコは刺々しさが目立ってかっこいい感じにできました。

お店で見つけたら是非買ってください